Chi siamo

Cello è un liquorificio artigianale che nasce a Ravello, un incantevole borgo
incastonato tra le meraviglie della Costiera Amalfitana.
Grazie all’amore di mio marito per questo liquore e al mio instancabile
impegno, nel 1998 abbiamo aperto le porte del nostro laboratorio al
pubblico.
Carmine, per tutta la vita fabbro di mestiere, ha da sempre coltivato una
passione speciale: la produzione di limoncello.
Più di 30 anni fa, raccogliendo e sbucciando i pregiati limoni dei nostri
terrazzamenti di proprietà, mio marito ha iniziato a produrre, quasi per
gioco, un limoncello squisito.
In occasioni ed eventi speciali lo distribuiva come regalo a parenti e amici
che, fin da subito, ne hanno iniziato ad apprezzare il sapore eccezionale.
Con il passare del tempo, la richiesta del nostro limoncello è cresciuta in
maniera esponenziale, spingendoci a trasformare questa passione in una
vera e propria attività.
Così, dopo diversi anni di studio, prove, analisi e ricerche, abbiamo messo a
punto un sistema artigianale che ci consente di ottenere un nettare
prelibato che delizia il palato e inebria le narici.
È così che è nato il metodo “Ravello’s Nectar”, un prezioso sistema
composto da 5 fasi.
Dalla raccolta dei limoni "Sfusato Amalfitano" alla sbucciatura fatta
rigorosamente a mano, fino all'imbottigliamento, ogni passaggio è intriso
della nostra passione per la qualità e l'autenticità.
Per noi di Cello ogni bottiglia è più di un semplice liquore: è il racconto di
una vita, di un territorio e di un sogno che continua a vivere attraverso il
nostro limoncello.
Ti invitiamo a scoprire e a condividere la nostra storia, degustando il frutto
del nostro lavoro, fatto di impegno, tradizione e amore per la nostra terra.