Faq

1)Quanto tempo si può conservare il limoncello? Ha una scadenza?                  

Il nostro limoncello non ha una scadenza definita.
Tuttavia, con il passare del tempo, può diventare trasparente e cambiare
colore.
Questo avviene perché la luce influenza il colore del limoncello e, in
assenza di coloranti artificiali, il prodotto tende a diventare trasparente.
Le impurità che possono salire a galla nella bottiglia sono segno
dell’artigianalità e dell’eccellenza del nostro prodotto.

2)Usate anche il succo di limone per fare il limoncello?                                    

No, usiamo esclusivamente le bucce dello Sfusato Amalfitano.
Ma i limoni non vengono certo buttati: li regaliamo ai gelatai locali per la
produzione di sorbetti al limone (ecco perché quelli della Costiera
Amalfitana sono così squisiti).
Inoltre, le bucce imbevute di alcool vengono usate per accendere il camino
in inverno: un altro esempio del nostro impegno per l'uso sostenibile delle
risorse.

3)Come gustare il limoncello? Ghiacciato o a temperatura ambiente?    

Sebbene sia comune consigliare di bere il limoncello ghiacciato, per
apprezzarne pienamente la qualità e cogliere tutte le sue sfumature,
consigliamo di berlo a temperatura ambiente.
In questo modo, potrai gustare ogni aspetto del nostro prodotto e
riconoscere l'unicità del suo sapore.

4)Quanti limoni usate per ottenere il limoncello?

Non usiamo il frutto o il succo, ma solamente le bucce.
A differenza di altre aziende, versiamo una quantità maggiore di bucce
nell’alcool per arricchire il colore e il sapore del nostro limoncello,
mantenendo così l'autenticità e la ricchezza del prodotto finito.